?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



6 утра, последний день июля. Можно сказать, начало августа. Я это начало всегда ощущаю - по длинным теням, по уже не столь жесткому солнечному свету, какой бывает, например, в мае. Это - предтеча желтых прядок в листве, покуда зеленой-зеленой. Пара недель - и прядки появятся. Ну, а пока 6 утра 31 июля. Пора прогулять Початка.


Надо же, вот идем мы с Початком за деревенской околицей в сторону леса... Я только потом, уже на снимке, заметил, что на заднем плане не только лес, но и ещё какие-то живые существа. Кто же они?



Укрупним задний план... Никак журавли! Как же я их не заметил? Ну да, ну да, дорожка в лес сильно поворачивает вправо, и мы с Початком, должно быть, так мирно по ней двигались, что журавли и не подумали улетать. Даже голоса не подали.



У кромки леса - красота, массовый вылет бабочек...



Да и в лесу красота - массовое нашествие белых грибов. Давайте, кстати, проверим, какой вы грибник. Сколько белых вы видите на этом снимке?



После прогулки иду собирать первый урожай помидоров, с которыми я в этом году поставил эксперимент. Заключался он в том, чтобы высадить в парнике 9-10 сортов мелких помидоров - всяких там черри, дамских пальчиков, сливок и "земляков". Падлюги-производители семян и тут обманули. В одной из пачек вместо суперсливок оказалось бычье сердце, что выяснилось, когда, собственно, на кустах появились помидоры. Ну, да бог с ними, не пропадут, хотя всякую мелочь я специально выращивал. Чтобы...



...Чтобы как можно больше этой мелочи помещалось по небольшим банкам. Сваришь для них ядреный маринад, проложишь помидорчики укропом, смородиновым листом и стручками дунганского перца, зимой откроешь под водочку и... вспомнишь это утро последнего июльского дня. Который, дай бог, не последний:)


Comments

( 26 comments — Leave a comment )
bgv10
Aug. 1st, 2016 10:25 am (UTC)
Надо же, белые грибы! И это настоящие?. А у нас сушь, какие там грибы.... Кстати
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 11:00 am (UTC)
Грибы - самые что ни есть настоящие))
sluggard
Aug. 1st, 2016 10:53 am (UTC)
Да, с семенным материалом в этом году ваще какой-то ужос-ужос :( причем отличаются и фиременные магазины, которые кроме посевного, посадочного материала и связанных с этим вещей ничем не торгуют
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 11:01 am (UTC)
Словом, надо заготавливать семена самому. Главное, чтобы F-1 не попался
vasena_vasilisa
Aug. 1st, 2016 11:04 am (UTC)
Какая красота! Одним словом - лето...:)
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 11:11 am (UTC)
Я уже заскучал по зиме))
vasena_vasilisa
Aug. 1st, 2016 12:33 pm (UTC)
А мне кажется, лето здесь такое короткое...::(
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 12:37 pm (UTC)
Наши широты тем и замечательны - реальной сменой времен года, то есть разнообразием.
moyugolok
Aug. 1st, 2016 11:07 am (UTC)
*Завистливо. А ты когда за грибами ходил?
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 11:10 am (UTC)
И в это воскресенье, и в прошлое. У меня есть хороший ориентир - в затененном углу участка выскакивают подосиновики. Если они выскочили, можно идти в лес))
moyugolok
Aug. 1st, 2016 11:13 am (UTC)
У нас уже прошла волна. Много, но все червивые были.
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 11:17 am (UTC)
Едва вылупившиеся малыши, что на снимке, совершенно чистые. Большие белые - да, в червях, но я большие никогда не беру, как, впрочем, и другие грибы. Только белые и когда сезон - только опята. В общем, обнаглел))
moyugolok
Aug. 1st, 2016 12:25 pm (UTC)
А я не могу удержаться, все домой тащу. А дома все выбрасываю:))
(no subject) - yfweueylth - Aug. 1st, 2016 11:32 am (UTC) - Expand
moyugolok
Aug. 1st, 2016 12:10 pm (UTC)
Неа, все детям отдала.
annastorm
Aug. 1st, 2016 11:44 am (UTC)
4 гриба вроде вижу
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 12:33 pm (UTC)
Точно!
ljolsen_bless
Aug. 1st, 2016 11:54 am (UTC)
Да, мелкие помидорки в маринованном виде- знатное дело.
У меня "черрипальчики" уже второй год озимые всходят.

Эх, посмотрела на Ваши грибы, так в лес за грибами захотелось. Даже пособирать больше, чем поесть.
dunduk_culinar
Aug. 1st, 2016 12:36 pm (UTC)
Самое время пособирать-посушить))
ljolsen_bless
Aug. 1st, 2016 12:40 pm (UTC)
Все бы Вам дразниться.
Я вот на даче с сорняками веду неравный бой (впору козу заводить) - травища прет ядреная, зеленая, крапива кусачая, ужас.
svetushka123
Aug. 2nd, 2016 07:46 am (UTC)
4 или 5 белых)
помидорчики многообещающие!
fillagent0711
Aug. 3rd, 2016 04:50 am (UTC)
С семенами беда. Некоторое просто упаковками не всходит и все....
fillagent0711
Aug. 3rd, 2016 04:51 am (UTC)
Все забываю спросить - с печным конструктивом то что то решили?
dunduk_culinar
Aug. 4th, 2016 07:36 am (UTC)
Пока ограничусь установкой теплого пола - не хочется действующую печь переделывать. А там посмотрим.
ratych
Aug. 5th, 2016 02:58 pm (UTC)
Может, это аисты? Аисты обычно не бояться особо.
В этом году вместо белых наблюдаются горчаки, очень похожие на белые... блин.
maria_gorynceva
Aug. 10th, 2016 04:11 pm (UTC)
Ну во-от, вы то ли журавлей, то ли аистов видели... А я, гуляя в первых числах августа по полям, никого же обретох.

Марат Равильевич, я, собственно, забежала на минутку излить своё сердце и признаться вам в любви! Мы сегодня делали гитару из кабачка по вашему рецепту... Вы гений! Извините, что не на вашем сайте - регистрироваться лень, а тут я уже залогинена.
( 26 comments — Leave a comment )