?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Поползень

Как всегда, с моего сайта




Ну что, склевал кусочек сыра? А вот мне меньше всего хочется думать о котлетах, тем более, что я выпоторошил жирную бочковую слобосоленую селедку, вынул из нее кости и косо нарезал филе, реберная  часть которого светится  лепестком березовой коры, на который упала роса и солнечный блик одновременно... Тонко наструганный красный крымский лук, отжатый затем и тщательно промытый, на который положено несколько капель уксуса. Плюс - капли пахучего растительного масла... Плюс кружочки отваренной, затем охлажденной, затем очищенной от кожуры картошки... Ну и протыкаешь вилкой этот бутерброд, поверх которого кольцо лука, затем селёдочный ломтик, затем - картофельный кружок. Выдох. Под вдох - рюмка ледяной водки. Пауза, длящаяся до пика ощущения водочного послевкусия. Ну и селедочка, наконец...

Школьная котлета за 8 копеек доставалась мне, как правило, под самый конец перемены, когда уже звенел звонок. Поэтому я клал котлету в карман тогдашних форменных брюк и ощущал её бедром весь урок, заодно согревая теплом тела. На булочке за 4 копейки она потом в целом смотрелась неплохо. За оставшиеся 8 копеек (родители отпускали мне на школьный завтрак 20 копеек) можно было купить ещё стакан молока, а можно было эти 8 копеек приберечь, чтобы назавтра приобщиться к фантастическим пирожным за 22 копейки...

Нет, я не был обжорой. Более того, мне в школе стыдно было есть, особенно в присутствии девчонок. Девчонки - особая статья, настолько потусторонняя, что банальный физиологический акт в виде поедания кулинарных банальностей представлялся невероятной мерзостью, хотя очень хотелось есть.

Однажды, завидев единственую в нашем классе блондинку, Свету Фомичёву, я сунул в карман, запомнивший котлеты за 8 копеек, то самое фантастическое пирожное, с кремовыми завитушками, имитирующими пару листиков и розу на утренней заре. Ещё бы, я ведь Свету навещал у неё дома, когда она заболела, и память сделала в моём мозгу первую зарубку девчоночьей потусторонности - в виде запаха какого-то лекарства, которое ей давали. Много лет спустя, я узнал, что так пахнет мазь на основе змеиного яда. А в десятом классе, когды мы бесились, Света стукнула меня по голове снятой с ноги туфлёй. Так стукнула, что я на минуту провалился в запахи её комнаты со змеиным ядом и словно бы уткнулся в нежную девичью шею, конечно же потусторонюю... 

Эх, поползень ты, поползень.

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
annok
Nov. 8th, 2010 08:41 pm (UTC)
селедочка... ах... пришлось сделать рыбный салатик, чтобы не было так пронзительно завидно
dunduk_culinar
Nov. 8th, 2010 08:42 pm (UTC)
А рецепт салатика?
(no subject) - annok - Nov. 8th, 2010 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dunduk_culinar - Nov. 8th, 2010 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annok - Nov. 8th, 2010 09:43 pm (UTC) - Expand
megvegb
Nov. 8th, 2010 08:46 pm (UTC)
Душевно, Марат...
dunduk_culinar
Nov. 8th, 2010 08:47 pm (UTC)
Приветствую в моей редко посещаемой обители!))
(no subject) - megvegb - Nov. 8th, 2010 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dunduk_culinar - Nov. 8th, 2010 08:56 pm (UTC) - Expand
wishfullsinfull
Nov. 8th, 2010 08:50 pm (UTC)
Поползень красавец :)
dunduk_culinar
Nov. 8th, 2010 08:53 pm (UTC)
Нынешнее лето пожгло насекомых в лесах. Теперь не то что птица, но и белки не прочь перекусить вместе с людьми)
ladymmc
Nov. 8th, 2010 08:54 pm (UTC)
Мдя... Света переборщила, т.е. пересолила, короче, не расчитала свои силы).
dunduk_culinar
Nov. 8th, 2010 08:58 pm (UTC)
Ничего, всего лишь шишкой обошлось))
afrika_abr
Nov. 8th, 2010 08:54 pm (UTC)
красотища: и про селёдку и про птичку =)
sidorr
Nov. 8th, 2010 08:58 pm (UTC)
Класс! Смачно, иронично и в то же время - очень тонко и пронзительно. Всего в четырех абзацах с микро-послесловием - такая палитра эмоций!
Снимаю шляпу перед Вашим талантом, genosse...
;)
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:36 am (UTC)
Спасибо))
all_will
Nov. 8th, 2010 08:58 pm (UTC)
нежно)
noliquid
Nov. 8th, 2010 09:42 pm (UTC)
Поползни, они все такие. Да.
funktionieren
Nov. 8th, 2010 09:44 pm (UTC)
Марат, есть такой закусончик - пыж, весьма похожий на описанный Вами вначале.
Знаете такой?)
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:36 am (UTC)
Нет, не слышал)
Итак - ПЫЖ! )) - funktionieren - Nov. 10th, 2010 06:39 pm (UTC) - Expand
dohly_kot
Nov. 8th, 2010 09:59 pm (UTC)
Пирожные за 22 копейки... эклер, если не ошибаюсь)))
Самое вкусное, что было в детстве (из готового).
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:38 am (UTC)
Там разные были: и эклеры, и, что самое замечательное, - корзиночки. Это бисквит в виде корзинки, на дне которого немного варенья, сверху - крем с розовой сахарной корочкой, в качестве "ручки" - запеченная дужка))
t00mas
Nov. 8th, 2010 10:02 pm (UTC)
Дундук-ака, разве бывает у водки послевкусие? Я водку редко пью, в сортах и оттенках не разбираюсь... научите, если можно, что там искать-то, чтобы толк был?

О, а вот насчёт туфли - это очень и очень знаково. В том смысле, что я, образца десятого класса, подобное событие, скорее всего, счёл бы признаком особого внимания. Было какое-то подозрение, что они, потусторонние, тоже не умеют пока понятным образом выражать свои чувства... :) Ну, мы же драли их за банты тремя-пятью годами раньше.

Так а что было с пирожным дальше? Мысль оборвалась, а ведь интересно. Вручали в торжественной обстановке? :)
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:43 am (UTC)
Ну а как вкус водки поймать, если не на послевкусии? Выпить на вдохе, чуть подождать не выдыхая, чтобы нёбо приятно обожгло, а на рецепторах обозначились сладковатые оттенки. Всё, можно выдыхать и закусывать (по желанию). Можно несколько раз попробоват, не закусывая (иначе тон собьется))).

Что до пирожного... Съел его потом, помятое, да от мамы нагоняй получил за испачканные кремом карманы брюк)
yega
Nov. 8th, 2010 10:34 pm (UTC)
что ж Вы, батенька, делаете. водки захотелось, аж жуть.
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:43 am (UTC)
Ну это же так просто!!
(no subject) - (Anonymous) - Nov. 9th, 2010 12:29 pm (UTC) - Expand
rifat
Nov. 9th, 2010 02:12 am (UTC)
"косо нарезал филе" почему то после данного момента, мне показалось что сейчас пойдет водка :))
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:44 am (UTC)
Селедка на водку реально провоцирует)
kapellan
Nov. 9th, 2010 05:48 am (UTC)
Эх, до чего хорошо сказали!
master_of_spark
Nov. 9th, 2010 08:51 am (UTC)
А трава еще зеленая..
dunduk_culinar
Nov. 9th, 2010 10:47 am (UTC)
Тверская область, 25, кажется, октября.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 37 comments — Leave a comment )