?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...



В эти выходные, поскольку за дачным окном бушевал ветер и на улицу я вышел лишь разок, чтобы переобуть машину в летнюю резину, полностью сосредоточился на вине из черноплодной рябины. В том смысле сосредоточился, что теперь оно полностью готово и можно было не спеша продегустировать его у камина. И в том смысле сосредоточился, что стародавний рецепт я полностью обновил, исправил и дополнил. Кому будет интересно в этом сезоне заняться "черноплодным" виноделием, заглядывайте.

Сентябрь-то не за горами:)

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
dunduk_culinar
Mar. 16th, 2014 07:22 pm (UTC)
Без клапанов рискованно - весь труд может пойти насмарку, если не повезет.
(Anonymous)
Mar. 16th, 2014 07:28 pm (UTC)
Рижанка
Никогда не занималась виноделием, но, случайно попался ваш рецепт, и так затянуло, что решилась таки. Правда, делать пришлось наполовину с яблочным соком. И рябина (арония) и яблоки были наши, с рижских лесов - экологически чистые.. Получился чудесный напиток! Вышло 8 литров прекрасного вина )) Все, кто пробовал, были удивлены и вкусом и цветом! Спасибо! :-)
dunduk_culinar
Mar. 16th, 2014 07:34 pm (UTC)
Re: Рижанка
Ну вот теперь попробуйте сделать в чистом виде, без купажа). Да, кстати, яблочный сидр тоже кардинально обновляю
Vladek Ladko
Mar. 16th, 2014 08:00 pm (UTC)
В этом году обязательно попробую,черную смородину.Рецепты понравились,спасибо!!!
svetushka123
Mar. 16th, 2014 10:39 pm (UTC)
цвет красивый!
moyugolok
Mar. 16th, 2014 11:17 pm (UTC)
А мы делали по твоему рецепту. Вкусное вино, но никто его не пьет. Так что оно уже градус набрало:))
Фотки классные!
dunduk_culinar
Mar. 17th, 2014 08:36 am (UTC)
Градус-то ладно - оно совершенно меняется по вкусу, если разлито по бутылкам и хранится, как положено: через год небо и земля по сравнению с молодым вином))

Ириш, а не пора ли выгонять рассаду из помидорных семян?
moyugolok
Mar. 17th, 2014 08:56 am (UTC)
*Строго так! Пора!

Смотри как надо
http://moyugolok.livejournal.com/533789.html
dunduk_culinar
Mar. 17th, 2014 09:40 am (UTC)
Сегодня приступлю!

Ты даже не сказала, что у тебя есть сайт! Пришли мне код баннера (125 пикс. по ширине) я у себя на главной поставлю)
moyugolok
Mar. 17th, 2014 10:06 am (UTC)
Так он только сегодня родился!
У меня нет баннера. Пошла думать...
moyugolok
Mar. 17th, 2014 10:48 am (UTC)
Слушай, а может мне взять обложку книги в качестве баннера? Она такая фактурная... Или там должно быть название сайта?
dunduk_culinar
Mar. 17th, 2014 11:14 am (UTC)
Мне кажется, нужно вязаться с тематикой дачи - чтобы читатель понимал, что его направляют на дачный сайт (то есть некоммерческий сад-огород), название сайта вовсе не обязательно.
dunduk_culinar
Mar. 17th, 2014 11:17 am (UTC)
Баннер вообще может в gif-формате
lada_lu
Mar. 17th, 2014 05:44 am (UTC)
это вино так долго созревает! ух
( 14 comments — Leave a comment )