Хочу тарелку хорошего борща! Ужас, какая паскудная мысль, сродни прочим плотским паскудным мыслям, иногда возникающим (из-за усталости) ещё и в сравнениях! Но где тебе дадут тарелку хорошего борща? В контексте тарелки хорошего борща – нигде! Ибо каждый - кузнец своего счастья. И искомую тарелку хорошего борща я могу скузнечить только сам. А вот это – абсолютно не проблема.
Скузнечил. Как вариативное блюдо, которое можно готовить на разный манер, и которое я готовил тысяча и одном способом, на этот раз я его приготовил способом тысяча вторым, мучая себя вожделением получить свою тарелку борща без малого пять часов. Снял пробу, наконец. Гениально! Это явно один из гениальных борщей. Умереть не встать.
Правда, сняв пробу, закрыл плотно кастрюлю крышкой, убрав кастрюлю с борщом на холод. Я терпелив. Получу свою тарелку борща завтра. Домучаю себя:)
Comments